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06
2019
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大棚蔬菜丨做好這些措施，預(yù)防冬季蔬菜冷害
作者：
陽康
隨著冷空氣的加強(qiáng)，氣溫下降的趨勢(shì)加快，棚內(nèi)溫度也較低，尤其是一些種植多年的老棚和保溫性較差的拱棚，植株極易發(fā)生低溫障礙，如黃葉、葉尖下垂等，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生凍害。因此，一定要做好寒流來臨前的保溫工作，加強(qiáng)管理，防止蔬菜受冷害。
一、蔬菜冷害的幾種癥狀
1.葉片下垂
夜溫在10℃以下時(shí)，蔬菜植株就會(huì)表現(xiàn)葉片下垂，葉片周緣起皺紋。低溫下發(fā)育的葉子缺刻深，葉身長，葉色深，生長緩慢。
2.水漬癥狀
由于夜間氣溫低，尤其是地溫尚高時(shí)，細(xì)胞里的水分流到細(xì)胞間隙中而引起的。植株長勢(shì)好時(shí)，水漬狀可在太陽出來后消失。但若植株衰弱或完全衰弱時(shí)，白天溫度升高水漬狀也不消失，這樣幾經(jīng)反復(fù)，就會(huì)造成細(xì)胞死亡，葉子枯死。
3.葉脈間凸起
由于夜溫過低，光合作用制造的碳水化合物不能及時(shí)向外部運(yùn)轉(zhuǎn)，在葉內(nèi)沉積下來所造成的。如果溫度回升能維持一段時(shí)間，碳水化合物能順利而充分地轉(zhuǎn)換時(shí)，果實(shí)便可順利膨大，葉片也能慢慢恢復(fù)。
二、預(yù)防冷害的措施
1.加強(qiáng)棚室保溫
可在大棚前臉處橫向置幾塊舊草苫，下午放棚時(shí)，先將其覆蓋在前臉處草簾下與棚膜之間，這樣可以將草簾與棚膜處的空隙填充起來，增加前臉處草簾的厚度，從而提高保溫效果。除了外置草苫外，還可在大棚前臉棚膜內(nèi)側(cè)，覆蓋一層寬兩米左右的無紡布，緊貼前臉土壤，可有效預(yù)防棚外冷氣影響棚中，減少棚內(nèi)熱量的散失，以達(dá)到夜間保溫的目的。
2.增加土壤濕度
適當(dāng)澆小水，增加土壤濕度，利用水分比熱大、散熱慢的特性來提高棚地儲(chǔ)熱量，提高棚內(nèi)夜溫。而且，棚地中土壤含水量適中，使耕作層空隙裂縫細(xì)密，土壤保溫效果更好。
3.噴施葉面肥
在寒流來臨之前，噴施磷酸二氫鉀，提高植株的抗逆能力。
三、發(fā)生冷害的補(bǔ)救措施
1.慢提溫、慢放風(fēng)
寒潮過后，天氣晴朗，光照強(qiáng)烈，溫度升高快，而植株尚未恢復(fù)，過快升溫只會(huì)加重蔬菜受害，要循序漸進(jìn)地增加光照，提升氣溫，保證葉片功能逐漸恢復(fù)。棚內(nèi)溫度過高必須放風(fēng)時(shí)，一定注意放風(fēng)口不要一次拉得過大，要緩慢地把溫度降下來。以防放風(fēng)過急，造成更大危害。
2.加強(qiáng)肥水管理
植株受冷害后，不要立即澆水追肥，可在天氣轉(zhuǎn)好后3-4天，使用復(fù)合生根菌劑等養(yǎng)根性產(chǎn)品，配合高氮全水溶性肥料，促進(jìn)根系再生。另外，要注意葉面追肥，可在受害后立即噴施磷酸二氫鉀，既能改善作物的營養(yǎng)狀況，又能增強(qiáng)植株耐寒抗凍能力，促進(jìn)恢復(fù)生長。
3.適度遮陰植株
受冷后，天氣晴好時(shí)，若直接讓強(qiáng)光照射，極易發(fā)生組織迅速失水，干縮萎蔫現(xiàn)象，情況嚴(yán)重時(shí)，植株便會(huì)死亡。因此要對(duì)其進(jìn)行遮擋，減輕陽光照射強(qiáng)度，避免升溫過快。
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